Du khách sẽ có rất nhiều lựa chọn về những chỗ nghỉ ngơi đem lại không gian thoải mái khi đến với những khách sạn Gia Lai ngay gần trung tâm thành phố hay gần những địa điểm du lịch để thuận tiện đi lại. Dưới đây là một số khách sạn cho bạn tham khảo đưa ra lựa chọn tốt nhất, phù hợp nhất với chính bản thân mình để có một chuyến đi hạnh phúc nhất nhé!
Top 12 khách sạn Gia Lai “trên cả tuyệt vời” bạn nhất định phải đến
Khách sạn Hoàng Anh Gia Lai
- Địa chỉ: 1 Phù Đổng, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 900.000đ/đêm
Nằm ở ngay trung tâm thành phố Pleiku, đây là khách sạn duy nhất đạt tiêu chuẩn 4 sao trong số những khách sạn của tỉnh Gia Lai, từ đây bạn có thể đến khu du lịch Đồng Xanh chưa đến 10 phút đi xe và cách sân bay chừng 8km với 10 phút đi taxi. Với 117 phòng ngủ gồm 3 loại phòng là Deluxe, Suite, Superior, tổng thể lối kiến trúc theo phong cách châu Âu rất độc đáo. Tất cả các phòng đều có thiết bị hiện đại, trang bị đầy đủ tiện nghi, có những phòng có view tuyệt đẹp nhìn ra núi hay thung lũng. Bạn cũng được miễn phí trà, cà phê, nước suối, wifi trong phòng, TV được kết nối 31 kênh trong và ngoài nước. Ngoài ra có 2 nhà hàng ở đây phục vụ những món châu Á, châu Âu cho bạn tha hồ lựa chọn, thưởng thức một tách cà phê đậm chất Tây Nguyên tại Coffee Bar ở tầng 12 cùng rất nhiều những dịch vụ đi kèm khác đang chờ bạn đến khám phá và trải nghiệm đó.
Gồm 117 phòng ngủ gồm 3 loại phòng Suite, Deluxe và Superior (Ảnh ST)
Khách sạn Tre Xanh Gia Lai
- Địa chỉ: 18 Lê Lai, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 500.000đ/đêm
Nếu bạn tìm một khách sạn Gia Lai giá rẻ thì những tiêu chuẩn và dịch vụ đi kèm chắc chắn sẽ không thể nào bằng được với khách sạn 4 sao hay 5 sao. Nên việc tìm cho mình khách sạn tiêu chuẩn 3 sao để có thể tận hưởng dịch vụ tốt với giá hợp lý thì Tre Xanh Hotel là lựa chọn tuyệt vời của bạn rồi. Nằm ngay gần trung tâm, thuận tiện đi lại, gồm 120 phòng ngủ có tiện nghi hiện đại, bên cạnh đó hệ thống nhà hàng tổ chức sự kiện, tiệc cưới, phòng hội nghị, hội thảo cũng phục vụ tại đây. Bạn sẽ được sử dụng dịch vụ tại trung tâm spa, phòng xông hơi khô hay bồn tắm nước nóng, ăn uống tại nhà hàng ngay bên dưới, wifi miễn phí cùng chỗ đỗ xe riêng cũng hoàn toàn miễn phí nha.
Khách sạn Tre Xanh gồm 120 phòng đạt tiêu chuẩn 3 sao cùng với các hệ thống dịch vụ đẳng cấp (Ảnh ST)
Mỗi phòng nghỉ tại đây đều có Wi-Fi miễn phí và TV truyền hình vệ tinh màn hình phẳng (Ảnh ST)
Khách sạn Queen Gia Lai
- Địa chỉ: 63 Nguyễn Tất Thành, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 500.000đ/đêm
Queen Hotel là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn ở gần trung tâm, chỉ cách Sân bay Pleiku khoảng 7km, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến nhiều địa điểm tham quan khác tại tỉnh Gia Lai. Mỗi phòng đều lát sàn gạch mát rượi, sạch sẽ với phòng tắm riêng có vòi hoa sen, nước nóng thư giãn và đồ vệ sinh cá nhân miễn phí. Đặc biệt bạn có thể nhờ lễ tân ở sảnh để hỗ trợ dịch vụ để hành lý, giặt là hoặc đặt vé. Ngoài ra bạn có thể thưởng thức bữa sáng cùng tách cà phê nóng, thơm ngon ở quán cà phê nhỏ bên dưới khách sạn để chào đón một ngày mới với nhiều trải nghiệm mới.
Nhân viên luôn sẵn sàng phục vụ 24/24 (Ảnh ST)
Phòng ngủ dành cho gia đình, nhóm bạn bè (Ảnh ST)
Khách sạn Ngọc Sê
- Địa chỉ: 2 Nguyễn Tất Thành, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 300.000đ/đêm
Là một trong các khách sạn ở Gia Lai được nhiều du khách quan tâm và thuê phòng, điều đó cho thấy dịch vụ chăm sóc nhiệt tình đến từ đội ngũ nhân viên khiến bạn rất hài lòng. Đặc biệt có quán cà phê được thiết kế hết sức ấn tượng, tạo không gian cho bạn thư giãn bên ly cà phê Tây Nguyên đậm thơm, cùng tán gẫu chém gió với chúng bạn hay có phòng bi-a để bạn thỏa mãn với hoạt động giải trí vui vẻ này. Không chỉ có dịch vụ phòng vô cùng tốt mà khi thuê phòng ở vị trí trung tâm, bạn cũng dễ dàng di chuyển hơn đấy.
Thiết kế trang nhã nhưng không kém phần sang trọng (Ảnh ST)
Coffe Bar độc đáo, ấn tượng (Ảnh ST)
Khách sạn Cao Nguyên Gia Lai
- Địa chỉ: 16 Hoàng Văn Thụ, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 250.000đ/đêm
Với kiến trúc hiện đại và trang nhã, Cao Nguyên Hotel là một tòa nhà gồm 7 tầng cùng phòng ngủ được trang bị đầy đủ tiện nghi như TV, máy điều hòa, quạt máy, truyền hình cáp, Internet, phòng tắm riêng có vòi hoa sen,… Bạn còn có thể sử dụng bãi đỗ xe miễn phí trong khuôn viên khách sạn hay phòng xông hơi khô và bể sục ở trên tầng 5, tầng 6 hoặc chăm sóc spa thư giãn cơ thể, xua tan căng thẳng mệt mỏi. Từ đây đi đến những địa điểm tham quan trong thành phố cũng rất tiện luôn đó như ở trung tâm mua sắm gần đây hay Quảng trường Đại Đoàn Kết và Công viên Diên Hồng.
Có phòng tắm xông hơi khô cho bạn thư giãn (Ảnh ST)
Những tiện ích bên trong phòng (Ảnh ST)
Elegant Hotel
- Địa chỉ: 64 Nguyễn Tất Thành, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 400.000đ/đêm
Khách sạn Elegant Pleiku là một trong những khách sạn ở Gia Lai đạt tiêu chuẩn 2 sao, tọa lạc ở vị trí không thể thuận lợi hơn, chỉ cách sân bay Pleiku có 5km, cách công viên Lý Tự Trọng chỉ 10 phút đi bộ hay công viên Diên Hồng cách 3km. Chỉ nhìn bên ngoài bạn cũng đã thấy sự sang trọng và tiện nghi toát ra từ nơi đây. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, thân thiện, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng kể là lúc nữa đêm hay rạng sáng, bạn có thể yên tâm nghỉ ngơi mà không lo về những dịch vụ của khách sạn. Ngoài ra ở đây cũng có dịch vụ cho thuê xe, giặt là, hướng dẫn tham quan du lịch,… thuận tiện cho du khách.
Những thắc mắc về dịch vụ khách sạn sẽ được nhân viên giải đáp nhiệt tình (Ảnh ST)
Sảnh khách sạn sang trọng (Ảnh ST)
Khách sạn Khánh Linh Gia Lai
- Địa chỉ: 232 Nguyễn Tất Thành, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 850.000đ/đêm
Nằm ngay trên tuyến đường giao thông chính của trung tâm thành phố Pleiku, không chỉ dễ dàng trong mua sắm, đi lại mà bạn còn đến được các địa điểm du lịch rất dễ dàng nữa đấy. Khánh Linh Hotel là cái tên khá quen thuộc với những thương gia, các lữ hành và khách du lịch trong và ngoài nước biết đến ở tỉnh Gia Lai, gồm 52 phòng đều có ban công, gồm 3 loại phòng Suite, Deluxe và Superior, những tiện nghi đầy đủ và hiện đại cùng các dịch vụ đi kèm, tận hưởng nhà hàng, spa, xông hơi,…chắc chắn bạn sẽ có một chỗ nghỉ lý tưởng cho xem.
Khách sạn Khánh Linh một trong những khách sạn Gia Lai được các du khách ghé đến thường xuyên (Ảnh ST)
Nhà hàng phục vụ những món ăn Á – Âu làm hài lòng du khách (Ảnh ST)
Khách sạn Hoàng Vũ Biển Hồ
- Địa chỉ: 1035 Phạm Văn Đồng, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 300.000đ/đêm
Đây là một trong những khách sạn tại Gia Lai có phòng karaoke độc đáo để du khách có thể thư giãn giải tỏa stress, mệt mỏi, nếu đi cùng bạn bè hay người thân là có thể quẩy nhiệt tình rồi. Ngoài ra còn có phòng xông hơi khô, sân chơi dành cho trẻ nhỏ nếu bạn đi du lịch gia đình, có view phòng nhìn ra cảnh núi non hùng vỹ và nhà hàng để phục vụ những món ăn ngon tuyệt cho thực khách. Tất cả dịch vụ bên trong phòng như wifi miễn phí, TV màn hình phẳng, phòng tắm có vòi sen, đồ vệ sinh cá nhân miễn phí đều được đáp ứng đầy đủ, bạn chỉ cần đến đây và nghỉ dưỡng mà thôi.
Hoàng Vũ là điểm dừng chân vô cùng thích hợp cho các tour du lịch và du khách. (Ảnh ST)
Phòng karaoke sẵn sàng phục vụ để du khách xả stress (Ảnh ST)
Khách sạn Sê San Gia Lai
- Địa chỉ: 89 Hùng Vương, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 350.000đ/đêm
Sê San Hotel với 50 phòng nghỉ được thiết kế theo phong cách Việt đạt tiêu chuẩn 2 sao, trang nhã, tinh tế, có tiện nghi đầy đủ cùng dịch vụ phòng chu đáo, bạn yên tâm là có thể xem TV ngay trong phòng hay sử dụng laptop, điện thoại có wifi miễn phí,… Tất cả các phòng đều thông ra ban công nhìn ra toàn cảnh thành phố, vì nằm ở vị trí giao lộ của nhiều con đường nên rất thuận tiện cho bạn đón taxi đi tham quan các điểm đến ngay cạnh, bạn có thể nhờ lễ tân khách sạn gọi taxi hộ, nhân viên luôn tận tình giúp đỡ 24/24.
Khách sạn Sê San tọa lạc tại ngã tư trung tâm thành phố với 50 phòng nghỉ đầy đủ tiện nghi và miễn phí kết nối internet cáp quang tốc độ cao (Ảnh ST)
Phòng thoáng đãng với view nhìn ra ngoài thành phố (Ảnh ST)
Khách sạn Công Đoàn Gia Lai
- Địa chỉ: 9 Hai Bà Trưng, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 300.000đ/đêm
Là một nơi nghỉ dưỡng lý tưởng không những ở ngay trung tâm mà còn rất gần với các điểm đến du lịch nổi tiếng của tỉnh Gia Lai và đến sân bay cũng nhanh chóng. Bạn có thể trải nghiệm dịch vụ phòng với wifi miễn phí, phòng tắm sạch đẹp với đầy đủ tiện nghi, chỗ để xe miễn phí trong khuôn viên của khách sạn rất rộng rãi,… Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình sẽ mang lại cho bạn sự thoải mái nhất khi chọn Khách sạn Công Đoàn là nơi nghỉ chân.
Khách sạn Công Đoàn Gia Lai (Ảnh ST)
Phòng nghỉ với đầy đủ tiện nghi (Ảnh ST)
Khách sạn Thiên Đường Xanh
- Địa chỉ: Hồ Diên Hồng, Đường Thống Nhất, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 300.000đ/đêm
Khác biệt với những khách sạn khác bởi không phải nhiều phòng cao tầng mà là những phòng có 1 tầng nhưng không gian trải rộng xung quanh, ngay gần hồ Diên Hồng, nên thiên nhiên cảnh vật vô cùng thoáng đãng, bạn sẽ có những giây phút bình yên ngắm cây cối, hoa tươi xanh hay nhìn mặt hồ phẳng lặng cũng đủ thấy thư giãn rồi ấy chứ. Đạt tiêu chuẩn khách sạn 2 sao nên có đầy đủ tiện nghi bên trong phòng cùng với nhà hàng phục vụ du khách luôn những món ăn đặc sản hay món Á – Âu với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thoải mái khi nghỉ ngơi tại đây đấy.
Là một trong những khách sạn Gia Lai có view hồ thoáng mát (Ảnh ST)
Khuôn viên đầy hoa tươi và cây xanh (Ảnh ST)
Khách sạn Hoàng Ngọc
- Địa chỉ: 69 Tăng Bạt Hổ, Pleiku, Gia Lai, Việt Nam
- Giá chỉ từ 400.000đ/đêm
Hoàng Ngọc Hotel được xây dựng theo lối kiến trúc hiện đại với những trang thiết bị tân tiến, không những thế tiện nghi cũng được cung cấp đầy đủ như tivi LCD kết nối truyền hình vệ tinh hay wifi, Internet miễn phí. Với vị trí ở trung tâm thành phố, cách sân bay Pleiku 15 phút đi xe, gần các địa điểm như Biển Hồ, Đồng Xanh,… nên bạn có thể thoải mái đi lại. Quầy lễ tân phục vụ 24h nên bạn thắc mắc hay có bất kỳ vấn đề nào đều có thể được tư vấn, hỗ trợ. Chắc chắn với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo sẽ giúp cho bạn thư thái như ở trong chính căn nhà của mình.
Ngay gần trung tâm dễ dàng đến những điểm tham quan du lịch (Ảnh ST)
Nhân viên tận tình và chu đáo hết mình (Ảnh ST)
Lướt qua một list khách sạn Gia Lai ở trên chắc chắn bạn sẽ chọn lựa được cho mình những khách sạn phù hợp nhất rồi đúng không nào. Còn chần chừ gì mà không xách ba lô lên và đi, đặt phòng ngay để có được dịch vụ tốt nhất với giá ưu đãi, chuyến đi của bạn sẽ tuyệt vời hơn khi có một chỗ nghỉ ngơi lý tưởng đấy.
12 món đặc sản Gia Lai làm quà nổi tiếng phải thử
Những đặc sản Gia Lai nổi tiếng làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc gây thương nhớ cho khách du lịch. Ở nơi đây bạn không chỉ được ngắm những khu rừng nguyên sinh rộng mênh mông xanh bạt ngàn mà du khách còn được thưởng thức rât nhiều món ăn ngon. Hãy cùng khám phá dạo một vòng quanh Gia Lai để khám phá ẩm thực ở đây nhé.
Gia Lai được thiên nhiên ưu ái ban tặng những cánh rừng nguyên sinh tuyệt đẹp, nơi đây không chỉ đẹp mà còn mang trong mình những loại đặc sản “ngon tuyệt cú mèo”, làm nên vẻ đẹp ẩm thực Gia Lai như: măng rừng, rau rừng, gà rừng, mật ong rừng… Ngoài ra Gia Lai còn có một số những món đặc sản nổi tiếng khác như: Phở khô Gia Lai, bún mắn cua, muối kiến vàng, cà phê Pleiku, bò một nắng…
Phở khô Gia Lai
Đây là một món đặc sản Gia Lai không thể không nhắc tới khi đến. Phở khô là môt món ăn đứng đâu trong danh sách đặc sản ngon gây thương nhớ cho du khách. Nó rất phổ biến, lạ miệng và độc đáo. Phở khô hay còn gọi là phở hai tô, cũng bởi độ ngon của nó mà nhiều người nói rằng ăn phở khô Gia Lai phải “hai tô mới đủ đô”. Khác với những loại phở thông thường là nước lèo sẽ được bỏ chung dùng với phở. Phở khô khi ăn gồm có 2 tô, một tô đựng phở và tô nước lèo, được để riêng.
Bánh phở phải được làm từ bột gạo cay, sợi nhỏ, dẻo dai. Khi ăn sẽ được trụng qua nước sôi để sợi phở thêm dai và thơm ngon, sợi phở không được dính hay vón cục sẽ làm khó chịu cho người thưởng thức. Trong một tô phở khô không thể thiếu thịt gà xé nhỏ, thịt heo băm xào hành và những lát hành phi thơm lừng.
Điểm đặc sắc không thể thiếu của Phở khô đó là ở tô thứ 2. Tô nước lèo, phải được ninh kĩ với xương để có độ thơm và ngọt, trong nước lèo không thể thiếu thịt bò, gân bò, thịt gà, tùy theo khẩu vị của mỗi người có thể chọn loại thịt trong nước lèo.
Khi ăn, ăn kèm với rau sống và một bát tương đen để cảm nhận được hết vị ngon ngọt của món phở khô.
Cơm Lam
Cơm Lam một món ăn khá quen thuộc ở các vùng miền núi, nhưng ở mỗi một địa điểm lại có hương vị và cách nấu khác nhau. Đây là một món đặc sản không thể thiếu của Gia Lai. Cơm lam rất dễ chế biến không cần quá cầu kì nhưng nó đòi hỏi độ tỉ mỉ và chăm chút cho món ăn cũng chính vì vậy mà không phải ai cũng nấu được món cơm lam ngon.
Gạo để nấu cơm là loại gạo nương tuyển, óng, hạt to và rất thơm. Khi nấu người ta sẽ cho gạo đã được ngâm sẵn vào trong những ống tre hoặc nứa đã làm sạch vỏ. Một đầu ống nứa được vít chặt bằng chính khấc của thân nứa, một đầu sao khi đổ thêm nước vào người ta sẽ dùng lá chuối hoặc lá dong để nút và nướng trên bếp lửa cho tới khi chín. Khi nướng phải chú ý và đều tay để cơm không bị sống hoặc nhão. Cơm lam có mùi thơm ngon khó tả, khi ăn bạn chỉ cần tách đôi thanh nứa, lấy cơm ra chấm cùng muối vừng, muối lạc giang hoặc ăn kèm một miếng thì ngon hết xẩy.
Muối kiến vàng
Có lẽ nhiều người sẽ kinh hãi hoặc không dám ăn khi nghe muối làm từ kiến vàng ở vùng núi Gia Lai. Nhưng thực sự món này rất ngon chỉ cần nếm thử một lần cũng có thể gây thương nhớ cho khách du lịch. Để làm được món ăn này nguời dân Gia Lai đã phải lên những ngọn núi ở Krông Pa (Gia Lai) để bắt những con kiến vàng về làm muối. Kiến sẽ được rang qua trên lửa cho chín tái rồi giã nhỏ cùng với muối hạt to, ớt thật cay, một chút hành phi khô và cộng thêm một số loại lá cây rừng…Để tạo nên một món muối chấm thị nướng ngon đúng chuẩn của vùng núi Tây Nguyên. Đây là một món đặc sản có một không hai của vùng này.
Bò một nắng
Bò Gia Lai được nuôi và chăn thả tự do trên các cánh rừng chính vì thế mà thịt bò ở đây rất dai ngọt và thơm ngon. Bò sau khi mổ sẽ được chọn những miếng thịt thăn, miếng thịt bắp tươi ngon nhất để chế biến món thịt bò khô một nắng. Thịt bò phải được đem đi chế biến luôn vì để lâu thịt sẽ bị ôi và không còn độ tươi ngon như trước. Thịt bò rửa sạch, thái thành những lát hình chữ nhật dài 15cm, dầy 2cm, được đem ướp với ớt xay, hành, nước mắm, muối… trong vòng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị sau đó đem đi phơi nắng.
Phơi một nắng cho thịt hoai hoái chưa khô hẳn rồi đem đi bảo quản kĩ lưỡng. Khi mang ra sử dụng bạn phải nướng thịt bò trên than hồng. Thịt khi chín có mùi thơm mà chỉ ngửi thôi cũng đủ thấy thèm. Ăn kèm cùng rau thơm và nước tương. Còn gì tuyệt hơn vào những ngày mưa gió nhâm nhi một đĩa thịt bò một nắng cùng ché rượu cần. Qủa là sẽ gây thương nhớ cho khách du lịch tới đây.
Lẩu lá Rừng
Là một trong những vùng đất có những cánh rừng nguyên sinh xanh mướt rộng bao la thế nên ở đây không khó gì khi nói về các loại rau rừng. Đó không chỉ là hương vị của từng chiếc lá mà nó còn là hương vị đặc trưng mà thiên nhiên đã ban tặng cho quê hương, xứ sở này. Lá rừng phải được hái và chọn lựa kĩ lưỡng, phải là những lá tươi ngon không có độc tố, không phản ứng gây độc lẫn nhau. Không phải ai cũng có thể có kinh nghiệm lấy lá rừng mà đó là cả một nghệ thuật của người xưa để lại. Nồi nước lẩu béo ngọt của thịt hầm, ăn rau rừng kết hợp nem chua dán, thịt nướng… đúng là ngon hết xẩy.
Cà Phê Pleiku
Gia Lai có địa thế là một vùng đất cao nguyên badan rộng lớn thế nên nơi đây rất thích hợp để phát triển các loại cây công nghiệp như cà phê, hồ tiêu… Nơi đây là nguồn cung cấp cà phê lớn cho cả nước. Cà Phê ở đây rất sạch và tươi ngon. Du lịch Gia Lai bạn sẽ ngửi được mùi thơm của hoa cà phê thơm thoang thoảng bay xa hòa cùng vào từng làn gió. Như một thói quen đã đi vào tâm thức mỗi con người dân Gia Lai, mỗi sáng sẽ thưởng thức một tách cà phê đen trước khi bắt tay vào công việc của ngày mới. Mùi cà phê thơm lừng, vị đắt ngắt của cà phê đen, tê tê ở đầu lưỡi, nhưng khi chép miệng thì bạn sẽ cảm thấy được vị ngọt thanh nơi cổ họng. Đến đây bạn có thể chọn được những túi cà phê thom ngon để mang về làm quà.
Mật ong rừng
Một trong những món đặc sản Gia Lai gây thích thú với khách du lịch nhất đó chính là mật ong rừng. Thiên nhiên đã ban tặng cho Gia Lai vùng đất badan với những rừng canh xanh mướt, cây lá xum xuê, những bông hoa cà phê, những bông hoa rừng thu hút những đàn ong mật đến đây lấy mật. Chính vì thế mà ở đây có thể khai thác được rất nhiều mật ong rừng. Mật ong rừng Gia Lai có màu vàng sậm, càng để lâu mật càng trong và óng ánh. Mật rất ngọt và thơm, đặc quánh, có độ dính cao.
Măng chua rừng
Ở núi rừng Gia Lai nổi tiếng với món măng rừng, vào mùa mưa măng rừng ở đây mọc rất nhiều và non. Măng được hái về rửa sạch thái mỏng được đem ngâm cùng với ớt cay và tỏi, gừng, muối, 1 chút đường. Đợi đến khi măng chua có độ ngon vừa ăn thì đem ra sử dụng. Khi ăn măng đã ngấm vị vừa có vị chua chua dôn dốt của măng, giòn, vị the the cay nơi đầu lưỡi của ớt, thơm thơm của gừng. Ăn với com rất ngon.
Nấm Linh Chi
Gia Lai được thiên nhiên ưu ái ban cho những cánh rừng nguyên sinh rộng lớn. Nơi đây chứa biết bao sản vật quý hiếm. Mang một nết đẹp tượng trưng không thể thiếu ở Gia Lai. Một món đặc sản Gia Lai không thể không nhắc đến ở núi rừng nơi đây đó chính là nấm Linh Chi một loại nấm có chứa những bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Được hái tự nhiên từ những cánh rừng nguyên sinh, nấm Linh Chi vẫn giữ nguyên được vẻ tươi ngon không chứa độc tố. Loại thảo mộc thiên nhiên không có tác dụng phụ, nó không chỉ giúp hồi phục sức khỏe mà còn có thể tăng sức đề khangs hệ miễn dịch cho con người. Chính vì thế mà loại nấm này có giá thành đắt nhưng vẫn rất được ưa chuộng.
Rượu Cần
Một món đặc sản Gia Lai không thể không nhắc tới ở vùng núi Tây Nguyên hay Gia Lai đó chính là rượu cần. Một thức uống ngon nổi tiếng. Rượu sẽ được ủ, nấu bằng thứ gạo nếp trên nương to, tròn, mọng hạt và rất thơm. Rượu có mùi thơm, mới ngửi qua đã thấy say, rượu cần được để trong các vò sành, sứ. Khi uống không rót ra chén như các loại rượu khác mà uống bằng ống mây. Một vò rượu được bê ra sẽ có rất nhiều cần để trong đó, nhiều người sẽ uống chung một vò. Đây là loại rượu không thể thiếu trong những dịp lễ tết ở đây.
Bún mắm cua
Đây là một món ngon đặc sản ở Gia Lai tuy nhiên nó lại không phải là một món dễ ăn với nhiều người. Cua đồng được chọn lựa kĩ lưỡng, những con to chắc thịt đêm về làm sạch và nấu mắm, mắm cua để gạch cua lên men tự nhiên nên có mùi nồng, gây gây đặc trưng.
Một bát bún mắm cua bao gồm: cua đồng, bún, thịt ba chỉ, đậu phộng giã nhỏ, măng chua, chả nem, bì heo chiên giòn, bánh phồng tôm… dưới lên bên trên tất cả các đó chính là mắm cua. Rau ăn kèm có thể là giá, rau thơm hoặc một số loại rau rừng khác để dậy lên mùi hương của bát bún mắm cua. Người khi mới bắt đầu ăn sẽ không quen và không chịu được mùi gây nồng của mắm cua. Nhưng khi đã ăn quen thì lại gây nghiện cho du khách tới đây.
Bún mắm nêm
Bún mắm nêm – Món đặc sản dân dã nhưng rất đỗi thơm ngon. Sự hòa quyện của các loại gia vị sẽ làm nên một hương vị đặc trưng của món ăn. Loại gia vị an kèm với bún mang theo tên của bún đó chính là mắm nêm. Một loại mắm đặc biệt được làm gia từ những con cá cơm tươi ngon. Sau khi đươc chọn lựa kĩ lưỡng cá sẽ được rửa sạch, ướp cùng với muối theo một tỷ lệ phù hợp rồi được ủ kĩ. Sau 5- 9 ngày cá chín và tạo thành mắm nêm. Khi đem ra dùng mắm nêm có màu đỏ đồng sánh mịn, đặc quánh nom rất bắt mắt.
Khi ăn cùng bún, mắm nên sẽ được cho thêm chanh tỏi ớt, để giảm bớt đi độ mặm của mắn và dậy lên mùi thơm cho món bún mắn nêm. Một tô bún sẽ được ăn kèm cùng chả, giò, thịt ba chỉ, trứng cuộn, hành phi… và một số loại rau ăn kèm như giá, xà lách, dưa leo…
Trộn đều tất cả các gia vị và rau thơm cho vào tô bún cùng mắm nêm. Bạn sẽ cảm nhận được mùi ngậy ngậy béo của thịt, hương thơm nồng của cá, mùi thanh thanh của các vị rau… Bún mắm nêm ngon bình dân nhưng không hề tầm thường.
Bạn là một người yêu thích khám phá? Là một tín đồ ẩm thực chính hiệu? Hãy đến Gia Lai để được ngắm những phong cảnh tuyệt đẹp và hơn cả đó là thưởng thức những món đặc sản Gia Lai thơm ngon, gây thương nhớ cho khách du lịch. Đi và cảm nhận.Chúc các bạn có một chuyến du lịch tới Gia Lai vui vẻ.
